Voorgerechten

 

Carpaccio met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaasschilvers en pijnboompitten.                                                                           

€ 13,75                                                                                                            

Cocktail van Hollandse garnalen, tomaat met Hollandse garnalensalade en garnalenkroketje.

€ 15                                     

Bordje uit de rokerij; appel- palingsalade, warm gerookte makreel en zijde van gerookte Schotse zalm.

€ 15,5

Franse uiensoep met kaas en stokbrood met gegratineerde kaas.                                                                             

€ 8,25                      

Hollandse tomatensoep getrokken met bladselderij waarbij room en soepballetjes.                      

€  7,25                                                                                                             

Wijngaardslakken met tuinkruiden, knoflook en roomboter gegaard in de oven.                                                                          

€ 12,5

Toast met gebakken paddenstoelen, ui, tuinkruiden en knoflook.                    

€ 11,75   

Geroosterde coquilles Saint-Jacques ingerold in Brabants spek, grote garnalen, knoflooksaus en jalapeño pepertjes.

€ 16,5

Stoofpannetje met herten goulash en wildkroketje.

€ 14,5