Hoofdgerechten

 

Gebakken kabeljauwfilet ingerold met Brabants spek, geserveerd met Dyonsaus.

€ 25

Vissersbordje; mootje zalm, heilbot, kabeljauw en baars met dille/witte wijnsaus.

€ 24,75                                                                                             

Gebakken doradefilets, kruidenolie, roomsaus en Parmezaan.                                                           

€ 25

Wiener schnitzel met champignonsaus.

€ 21,75

Spareribs gemarineerd in Indische ketjap daarna zacht geroosterd.      

€ 24,50

Geroosterde vleesspies (250 gram) met Stroganoffsaus.

€ 24,5

Ossenhaaspuntjes gebakken met spekjes, paddenstoelen en ui.

€ 25

Geroosterde hertenbiefstuk met gebakken champignons en Grand Veneursaus.

€ 25                                                                                       

Biefstuk van de haas (tournedos 200 gram) met naar keuze pepersaus, champignonsaus, Stroganoffsaus of kruidenboter.

€ 32,75

Boeuf Bourguignon; Klassiek rundvlees stoofpotje van rode wijn, wintergroentes en champignons.

€ 25

Wildzwijn haas (rosé geroosterd), veenbessen en rode wijn- balsamicosaus.

€ 25

 

                                                                                     

Hoofdgerechten vega

 

Aubergine gestoofd in de oven met paddenstoelen, ui , paprika, courgette,  Italiaanse kruiden en mozzarella. (bereidingstijd 30 minuten)

€ 24

Paddenstoelen lasagne met champignonsaus.                                    

€ 24                                                                               

 

 

Bij onze hoofdgerechten serveren wij eenmalig friet, groentes en salade.

Als extra bij te bestellen

Mayonaise of ketchup € 1,25 per potje.

Gebakken aardappeltjes klein € 5 groot € 6,5.