Hoofdgerechten

Roodbaarsfilets uit de oven met Parmezaan, kappertjes, mascarpone op een bedje van spaghetti, venkel en dille.

€ 23,5

Vissersbordje; mootje zalm, schartongrolletje, kabeljauw en baars met dille/witte wijnsaus.

€ 24,75

In kruidenkorst gebakken zeetongetjes met salie/citroenboter.

€ 29,5

Wiener schnitzel met champignonsaus.

€ 21,75

Spareribs gemarineerd in Indische ketjap daarna zacht geroosterd.

€ 24,50

Geroosterde ree biefstukjes op een bedje van gewokte asperges, verse doperwten, tuinboontjes en klassiek gemaakte rabarber.

€ 31,5

Ossenhaaspuntjes gebakken met spekjes, paddenstoelen en ui.

€ 25

Mixed-grill; (300 gram) met varkenshaas, tournedos, kipfilet, kalfsoester en lamssaucijsje. Hierbij serveren wij knoflooksaus en “Memphis style” barbecuesaus.

€ 27,5

Biefstuk van de haas (tournedos 200 gram) met naar keuze pepersaus, champignonsaus of kruidenboter.

€ 33,75

Lamsfilet, lamszwezerik, lams jus met rozemarijn, Brabantse asperges, geprakt ei, roomboter en krieltjes.(Vanaf april beschikbaar)

€ 30,75

Gepocheerde zalmfilet met Hollandse saus en dille, Brabantse asperges, geprakt ei, roomboter en krieltjes. (Vanaf april beschikbaar)

€ 25

Brabantse asperges met achterham, geprakt ei, roomboter en krieltjes. (Vanaf april beschikbaar)

€ 25

Hoofdgerechten vega

Plantaardige “tournedos” met naar keuze gebakken champignons (veganistisch), pepersaus, champignonsaus of kruidenboter.

€ 24

Vegetarische lasagne met roomsaus.

€ 24

Bij onze hoofdgerechten serveren wij eenmalig friet, groentes en salade.

Als extra bij te bestellen

Mayonaise of ketchup € 1,25 per potje.

Gebakken aardappeltjes klein € 5 groot € 6,5.

Huisgemaakte rabarber € 3,5

Portie asperges los (5stuks) met geprakt ei en roomboter € 10,5