Afhaalmenu Kerst p.p. € 35,- 

 

Dit menu kunt u afhalen op 24, 25 en 26 december vanaf 12.00 tot max 16.00u.

Graag uw bestelling per mail door te geven vóór 21 december (en het staat klaar op de door u afgesproken tijd). U kunt de keuze mailen naar info@leckernij.nl vermeld daarbij uw naam, uw telefoonnummer, ophaaltijd en eventuele allergieën.

Wilt u het laten bezorgen dan is dit mogelijk in Kaatsheuvel, de Moer en Sprang-Capelle. De bezorgprijs is €5,00 en wordt bezorgd tussen 11.00 uur en 14.00 uur. De rekening wordt dan vooraf betaald.

Het menu is met zorg samengesteld en wordt zo ver mogelijk voor u klaargemaakt. U krijgt een korte beschrijving mee om het menu verder af te bereiden. U heeft een vriezer (voor het dessert), oven en een fornuis/magnetron om de gerechten te bereiden c.q. te bewaren nodig.  

 

                                                   

Voorgerechten;

Wildbordje met paté  van eend, wildrilette, gerookte eendenborst, sinaasappel konfijt, dadels en vijg.

Of

Proeverijtje; Hollands garnalencocktailtje, gerookte zalm, mousse van makreel en krabsalade.

 

Tussengerechten;

Henry IV dubbel getrokken runderbouillon rijkelijk gevuld met soepvlees en groentes.

Of

Tomatensoep, licht gebonden met soepballetjes en room.

 

Hoofdgerechten;

Gebakken kabeljauw met grote garnalen, coquilles, mosselen en Provençaalse tomatensaus.

Of

Hertenstoof met gebakken cantharellen, Grand veneursaus en veenbessen.

Of

Varkenshaas met bospaddenstoelensaus.

 

Dessert;

Grand dessert; ijstaartje, chocolademousse, bavarois en slagroom.

 

 

Bij het menu zit stokbrood, aïoli, kruidenboter, groentes en aardappeltaart.